एक स्व-निर्मित अरबपति, जिन्होंने चंडीगढ़ पीजीआईएमईआर के बाहर प्रतिदिन अपनी खुद की कमाई से हजारों भूखे लोगों को ताजा शाकाहारी भोजन खिलाया। 'लंगर बाबा' के रूप में, जगदीश लाल आहूजा, जो कैंसर से जूझ रहे थे, उनका का 86 वर्ष की आयु में निधन हो गया। 1981 से पूरे चंडीगढ़ में लंगर में मुफ्त भोजन परोस रहे थे। उन्हें पिछले साल पद्म श्री से सम्मानित किया गया था।
वह 2001 से पीजीआई अस्पताल के बाहर दैनिक रूप से सामुदायिक रसोई का आयोजन कर रहे थे। बाद में, उन्होंने इसे सेक्टर 32 के सरकारी मेडिकल कॉलेज और अस्पताल में भी शुरू किया। लंगर दोपहर और देर शाम को ताजा शाकाहारी भोजन परोसा जाता है।
प्रतिदिन लगभग 2,000-2,500 व्यक्तियों को भोजन परोसा जाता था, लेकिन विशेष अवसरों पर यह संख्या 4,000 तक जा सकती थी। यहां तक कि महामारी ने भी उनकी नियमित सामुदायिक रसोई को नहीं रोका था। लोग खाना लेने के लिए कतार में लगकर इंतजार करते हैं।
2015 में, उन्होंने अपनी 1.5 करोड़ रुपये की सातवीं संपत्ति बेच दी, ताकि किसी को भी भोजन देने के लिए पैसे की व्यवस्था की जा सके। वह 12 वर्ष के थे जब उन्होंने पेशावर छोड़ दिया और 1947 के विभाजन के दौरान भारत पहुंचे। शुरुआत में पटियाला और अमृतसर में शरणार्थी शिविरों में रहने के बाद, वह आखिरकार 21 साल की उम्र में चंडीगढ़ चले गए और फल बेचने लगे।
बाद में, उन्होंने केले का एक गर्जन व्यवसाय किया, जिसे "बनाना राजा" के नाम से जाना जाता है। गरीबों की सेवा करने के नेक कार्य को शुरू करने के बारे में, आहूजा ने कहा, "मेरे बेटे के आठवें जन्मदिन पर, मैंने बच्चों के लिए 'लंगर' का आयोजन करके इसे मनाने का फैसला किया। बच्चों के चेहरों पर खुशी देखी तो मुझे अपना बचपन याद आ गया। इसके बाद मैंने हर दिन लंगर आयोजित करने का फैसला किया तब से, मैं बिना चूके 'लंगर' धारण कर रहा हूं।"
उनके दोपहर और शाम के 'लंगर', जिनका शहर के दोनों प्रमुख अस्पतालों में गरीबों और यहां तक कि मरीजों के परिचारकों द्वारा बेसब्री से इंतजार किया जाता है, 'दाल', 'चपाती', चावल, 'हलवा' और एक केला परोसते हैं। साथ ही उन्होंने कैंसर के मरीजों को बिस्कुट और बच्चों को टॉफियां, लॉलीपॉप और गुब्बारे भी परोसे।
उनके निधन पर शोक व्यक्त करते हुए, पंजाब के मुख्यमंत्री चरणजीत सिंह चन्नी ने कहा: "पीजीआईएमईआर में गरीबों और जरूरतमंदों को मुफ्त भोजन और दवाइयाँ उपलब्ध कराने का उनका निस्वार्थ भाव दूसरों को इस तरह की महान सेवा के लिए हमेशा प्रेरित करेगा।"
उनकी मृत्यु के दिन भी उनकी इच्छा के अनुसार लंगर सेवा जारी रही। होठों पर प्रार्थना और नम आंखों के साथ, गरीबों और रोगियों के परिचारकों ने उनकी अनुपस्थिति में भी निस्वार्थ सेवा जारी रखने की कामना की और उनका मानना है कि वह अपनी निस्वार्थ सेवा के लिए हमेशा उनके दिलों में रहेंगे।